giboulee_013.jpggiboulee_015.jpg Visite gourmande hier à mon ami Jack, professeur à l'école hôtelière de Paris, rue Médéric. La salle de restaurant, reproduction de celle du "Normandie", et le hall d'entrée art déco, sont étonnants mais ce que j'ai particulièrement apprécié ce sont les pâtisseries que Jack fait faire à ses élèves, d'autant plus qu'il y avait des îles flottantes, mon dessert préféré!giboulee_025.jpg